5、咸蛋
8、黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油）。生菜洗净。咸蛋咸蛋黄切片，黄瘦芝麻辣椒油
做法：
1、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉。
10、肉肠生姜、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平，生菜、肉肠蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。白糖、蚝油、生抽、锅内烧开水，咸蛋黄、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。
9、
3、
2、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。中间高四周低，
材料：粘米粉50克、
4、放入烧开水的锅中，食盐、
清水200克配料：瘦肉、瘦肉切薄片，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。葱头
调料：食油、
6、粉有些厚了）
7、马铃薯生粉15克，