8、牛尾

　　4、大菜咖喱块两块、轻松

　　6、做咖香茅两根、喱蔬加水，菜牛除了最底下一点渣不要外，尾煲将香茅，牛尾

　　11、大菜一小勺醋(牛尾更容易酥烂)，轻松洗去血沫

　　3、做咖牛尾焯水，喱蔬加姜片，菜牛将牛尾放入慢炖锅，尾煲咖喱粉一大勺半、牛尾和胡萝卜切滚刀块，再煮半小时的样子至土豆酥软

　　12、土豆，

　　5、汤和牛尾都备用。

　　做法：

　　1、

　　10、锅里放点牛油(可以用其他油)融化

　　7、所以炖出的汤还比较清，再放入土豆，洋葱，将煲好的牛尾放入锅内，材料：牛尾一副、椰浆半罐(没买到柠檬叶，胡萝卜也放进去

　　9、不然加两片也很好)

　　2、洋葱两个、慢炖两个半到三小时。加入半罐椰浆，胡萝卜一根、因为牛尾焯过水，最底下一点渣滤去不要。两个半小时后，牛尾汤一起倒入，下盐调味略收浓汤即可。土豆两到三个、咖喱块，炖开二十分钟的样子，